学会这个简单方法,家中就会有吃不完的冰激凌,有冰箱就能做!
夏日炎炎,怎么少得了冰爽的【冰激凌】呢,清凉又醒胃,香甜又解暑,不管大人还是孩子都无法拒绝冰淇淋的诱惑。在外面买的冰淇淋吃起来不放心,今天洛洛就手把手教大家在家自己做。
自制冰激凌在自制甜点里面算是很简单的了,简单搅拌搅拌就能轻松做出来。只要掌握好其中的小技巧,不用借助冰激凌机也能做出来,而且口感一点都不会差,冰冰凉凉的,入口即化。夏日炎炎,学会这个简单方法,家中就会有源源不断吃不完的冰淇淋,吃了自己做的冰激凌就真的不想去外面买了
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准备一个无水无油的大碗,
起锅加热,将搅拌好的面糊倒入锅中,
将熬好的牛奶糊取出倒入碗中,盖上盖子或者保鲜膜,放进冰箱中冷藏起来备用;
从冰箱中取出牛奶糊,倒入打发的奶油中,用锅铲上下翻拌均匀,制作冰淇淋用的【冰激凌糊】就做好啦。
将做好的【冰淇淋糊】放进冰箱中,
将冰激凌表面整理平整,盖上盖子或者保鲜膜,
想吃冰激凌不用买,不需要冰激凌机,家中只要有冰箱就能做。学会这个简单方法,家中就会有源源不断的冰激凌,再也不用花钱出去买了,自己做出来的卫生又放心,喜欢的朋友收藏起来,有空在家试试吧^_^
1、大家可以用豆奶、椰浆、果浆、巧克力、绿茶等各种食材来代替牛奶,可以做出不同口味的【冰激凌】来。
2、制作冰淇淋,最重要的就是不能冻得太硬,不然就成冰棍了,所以糖一定要加够,糖不仅能够增加甜味,而且还能帮助冰激凌不会冻得太硬;
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