马蹄糕别在外面买了，自己在家就能做，方法简单，细腻Q弹更好吃

马蹄糕别在外面买了，自己在家就能做，方法简单，细腻Q弹更好吃。要说到在广东地区的话，除了各种各样的一些夜宵美食之外，当然也都不完全不能够错过他们南方地区的马蹄糕，这样一种传统的甜点了，不仅看起来也是外观相当晶莹剔透，而且吃到嘴里面也是能够达到细腻q弹的感觉，可谓也算得上是一道又好吃又好看的美食，所以再加上里面也是有荸荠的存在，所以里面也是含有了更丰富的一些维生素b和c,而且还有一些植物蛋白，磷脂，在吃完之后也是能够达到清热祛湿解毒的效果。

虽然对马蹄糕也是相当的好吃，不过除了广东地区之外，其他一些地方也是很少会有卖这样一种甜点的，就算是会有的话也是并没有很重，甚至也有一些商家为了能够获取更多的一些利润，也是会往里面加入一些添加剂，而且和在本地吃到的也是完全不一样，所以想吃马蹄糕，还不如自己在家里面制作，今天就和大家来分享一下马蹄糕的具体做法。

我们要准备的一些食材，有清水350克，冰片糖100克，马蹄粉150克，清水300克，这些也都是需要配黄粉浆的配料了。接着也就在需要准备上一些白粉浆的配料，清水150克，马蹄粉100克，椰浆400克，炼奶60克。首先对于我们还是要准备一个无油无水的好过，然后再把清水和一些冰糖放进锅里面，然后再开中小火，将它煮饭的时候放在一边备用，接着再把清水和马蹄粉放在一个容器当中之后接着再用筷子，将它搅拌成浆液，然后也就可以直接用漏网过滤掉浆液当中的一些杂质和大颗粒，而且还要和放凉的糖水一起混合均匀。