这可比骨头汤补钙要强，隔三差五做给孩子吃，六年级就一米七了！身为母亲，我一直很在意孩子的身体情况，身高体重等。电视上总有补钙广告什么钙铁锌啊，一瓶口服液就解决了之类。我个人认为，在我们平时所食用的食物中，微量元素的量是足够的，所以只要把吃重视起来，不用刻意去补，因为人体吸收是有限的。从孩子小时候，我就给他吃“海带”，海带是一种可食用的海藻。它是真的能做到钙铁锌同时存在，大家也都知道海带能有效预防“大脖子病”，其实就是因为海带还富有碘元素。这么好的东西，一定要常给孩子吃！
红烧肉烩海带
By杰米田园
配料：
猪前腿肉600克、海带100克、花生油适量、精盐适量、酱油适量、豆瓣酱适量、料酒适量、白糖适量、葱姜适量、大料适量、红尖椒适量
烹饪步骤：
1.将猪肉洗干净切成块。
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2.准备好葱、姜、大料、红尖椒。
3.锅中放少许油，猪肉入锅煸炒。小火煸，不停的翻动，将肉中的油煸出。煸至肉变色后盛出。
4.用煸肉煸出的油炝锅，葱、姜、大料、红尖椒入锅煸香。
5.加豆瓣酱煸香后加酱油、料酒，再加些水。
6.将煸过的肉入锅。翻炒均匀盖上锅盖炖。其间要翻动几次。肉炖至8成熟时加盐、白糖。盖上锅盖继续炖。其间还要翻动几次。
7.炖肉期间将干海带洗干净。
8.放在蒸锅里蒸15分钟。
9.将蒸熟的海带切成片。
10.肉9成熟时将海带入锅。翻炒均匀，肉熟后即可关火，出锅装盘。
烹饪小贴士：
1、海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。
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