每年农历五月初五为我国传统节日——端午节。在历史悠久、文化底蕴深厚的美食之都广州，看龙舟、吃粽子是必不会少的传统习俗。
两广地区粽子多用糯米做成，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。一个普通的咸肉粽子，光是含米量就大约1碗饭，热量约为400～500卡路里。
因此，专家建议，吃粽子不能随心所欲，睡前2小时最好别吃粽子，以下人群最好少吃粽子——
糖尿病患者
甜粽中常有含糖量很高的红枣、豆沙等食材，有时还要加糖，容易引起糖尿病患者病情加重，甚至出现昏迷。
专家支招：
此类人群尽量避免选择高脂、高盐、高糖的馅料，可选择个头小的迷你粽子（50克左右），加热后食用，最重要的是，食用粽子的同时还要相应地减少其他主食的摄入量，控制总摄入热量。
心血管病患者
某些粽子含有肉、蛋黄、红枣、海鲜等，这类粽子属于高脂肪、高蛋白、高胆固醇的食品。患有心血管病的人食用，会增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。
专家支招：
此类人群选择少油、少肉、少盐的粽子，量不宜多，吃时搭配蔬菜、水果一起吃（注：避免食用含水分多的寒性瓜果类）。
胃肠道疾病患者
粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。进食粽子后，糯米会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，容易导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。
专家支招：
此类人群选择非糯米粽子，以粗粮、杂粮、薯类为主料的粽子，尽量少吃，吃时搭配蔬菜水果，细嚼慢咽，利于消化。
痛风病患者
某些粽子成分有鱿鱼、干贝、鲍鱼等海鲜类食材，这类粽子属于高嘌呤的食品，痛风患者应避免食用。
专家支招：
此类人群选用不含海鲜、鱼、肉类的粽子，同时要多喝水，使尿液得以稀释，促进尿酸的排出。
老人和儿童
粽子含有许多糯米，粘性大，老人和儿童的肠胃功能相对较弱，如过量进食，极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，不宜多吃。
专家支招：
此类人群选择小粽子，尤其是含有粗粮、薯类、少油、少肉的粽子，吃时可搭配一杯红茶或姜糖水，既可暖胃，又可解腻。
食疗养生小妙招
粽子好吃，可吃多会引起消化不良，那么有什么可以帮助它消化呢？下面推荐一款消食茶，可以作为食用粽子之后的养生饮料，帮助减轻肠胃负担。
陈皮、麦芽各10克，佛手柑10克、山楂15克，乌梅5克，甘草7克，沸水冲泡，当养生茶饮用。
陈皮具有促进食欲的效能，对中焦气滞、食欲不振等症具有很好的功效。它可以免除吃 过多粽子所产生的胸闷、中满、食欲不振等不良反应。
麦芽是常用的养生茶来源。麦芽味甘，性微温，有消食开胃的作用，能化积滞。要注意的是，麦芽炒焦使用，对消食化积的作用更大。
佛手柑又称佛手，味辛苦酸，性温。主要功用是理气和中，疏肝解郁。
山楂酸而破泄，消积散瘀，善于消肉积，并能行气活血。焦麦芽、焦山楂合用，能互相增加其消食导滞的能力，常用来作为促进消化、消减脂肪的药物。
乌梅、山楂皆有酸味，但乌梅酸而收涩，敛肺涩肠，本身的酸味更可以促进津液产生，减少腹胀饱食感。
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