前天收到姥姥寄过来的一箱子本地土豆，姥姥知道哈妹最爱吃的蔬菜就是土豆，特意从老家邮寄过来，收到包裹真的是满满的感动，被爱环绕的感觉真美好，不经意哼起，爱的魔力转圈圈。
土豆不管是炒酸辣土豆丝，还是做成各种炖菜都各有风味，而且土豆还非常便宜，可以说是性价比比较高的一种食材了。土豆不仅口感美味营养价值也很高，很适合大家日常多吃。
今天哈妹分享大家一道土豆的全新做法，尤其适合减肥爱美人士和小朋友，做法简单易学，营养价值高，我们一起看看具体的烹饪步骤吧！
土豆泥时蔬沙拉
配料:
2.土豆去皮切块盘里加少许水蒸熟
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3.火腿片切丁，鸡蛋切碎，胡萝卜切条备用
4.大约15分钟，用筷子扎一下土豆软了就熟了，用叉子压成泥状，趁热加入盐、黑胡椒粉
5.锅中加少许油把火腿丁爆香加入甜玉米粒煸炒2分钟出锅加入土豆泥里
6.把所有配料加入土豆泥里，加入沙拉酱搅拌均匀即可
7.用苦菊铺底把沙拉随意堆放在上面就好。
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