樱花草莓魔法慕斯，味蕾的浪漫之旅！

樱花草莓魔法慕斯，味蕾的浪漫之旅！

亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家带来一款充满浪漫气息、让人无法抗拒的甜品新口味——樱花草莓慕斯。让我们一起开启这场味蕾的魔法之旅吧！

一、材料准备：

1. 新鲜草莓 250克（也可用草莓果酱代替）

2. 淡奶油 500毫升

3. 牛奶 200毫升

4. 低筋面粉 50克

5. 鸡蛋 3个（蛋黄与蛋白分开）

6. 糖粉适量（根据个人口味添加）

7. 盐一小撮

8. 樱花装饰物若干（可选）

二、教程步骤：

1. 首先，将草莓洗净去蒂，一部分捣碎成果泥，另一部分切片备用。

2. 在一个碗中，将牛奶与淡奶油混合均匀，加热至微温。

3. 将蛋黄与糖粉混合搅拌均匀，直至颜色变浅。慢慢加入牛奶淡奶油混合物，充分搅拌。

4. 将低筋面粉筛入蛋奶糊中，搅拌均匀至无颗粒。再加入草莓果泥和一小撮盐，继续搅拌。

5. 将混合物倒入锅中，小火加热并不断搅拌，煮至浓稠状后离火，冷却备用。这就是我们的慕斯馅料。

6. 在模具底部铺上一层草莓切片，然后将慕斯馅料倒入模具中，抹平表面。放入冰箱冷藏凝固。

7. 等待慕斯凝固的过程中，我们可以制作糖霜装饰。将蛋白打发至硬性发泡，加入适量的糖粉继续打发，直至形成稳定的糖霜。将糖霜均匀涂抹在凝固的慕斯表面。

8. 最后，用樱花装饰物点缀慕斯，增添浪漫氛围。如果没有樱花装饰物，也可以用草莓切片或其他水果代替。

三、制作小贴士：

1. 草莓果酱可以在超市或网上购买，也可以自己制作。新鲜的草莓捣碎后加入少量糖煮制即可。