妈妈隔三差五做这样的鱼，不腥也特香，每次上桌都秒光

鱼老人小孩最喜欢这道肉质嫩滑，味道鲜美。每次烧一锅鱼块，千滚豆腐万滚鱼，鱼肉不怕炖，越炖越鲜香细腻，待鱼肉渗透汤汁，饱满入味时起锅，夹起一块入口别提多美味了，鱼汤还可以拌在白米饭里，从小就爱这么吃，家常的味道，妈妈的味道。烧鱼块是妈妈常做的一道家常菜，隔三差五做这样的鱼，不腥也特香，每次上桌都秒！

上个周末，朋友来我家里玩，我非让妈妈做她最拿手的烧鱼块，结果妈妈一大早的出去买了新鲜的鱼回来，开始进厨房为我们准备。我和朋友先去玩电脑了，过了一个小时左右，妈妈把鱼做好了，叫我们出去吃。我们刚出来就闻到那鱼的飘香的味道，我给朋友说这是我最爱吃的鱼，让她赶紧尝尝。朋友尝过之后说太好吃了。

她问我妈为什么做的鱼不腥，妈妈说煎鱼容易碎，一个小窍门搞定，两面扑生粉，火力不要太大也不要太小，适中即可，不要着急翻动，这样做出来的鱼肉好吃入味，还不容易碎掉，可以尝试。鱼含有丰富的蛋白质，微量元素，有健脾开胃，益气填精之功效，肉质鲜美，妈妈做的鱼每次都是刚上桌就秒光！