不知道最近大家有没有中了一种叫我要吃雪糕的毒呢?明明刚到5月份,但是呢,天气好像是跟你作对似的,一直往上飙,热的简直怀疑人生。看气温表,到了5月20号,全国的气温都要飙升到30度以上了,看来是要烤人的节奏了~~
在这种天气下,你是不是很想用一根雪糕来缓解一下你焦躁的心灵呢,不过,在外面买的雪糕总是觉得添加了什么色素啊香精啊之类的,而且还不知道里面糖分有多少,生怕吃进肚子里就会胖三斤,那不如在家自己学着做做看?毕竟自己亲自动手,原料和过程都能自己把控嘛!而且做出来很有成就感哦!
这款叫做抹茶红豆雪糕,是来源于日本的一种传统雪糕,简单好吃。
准备食材:淡奶油340ml,炼乳170ml,抹茶粉少量,热水少量,红豆200g
步骤做法:
1、首先将热水和抹茶粉充分搅拌均匀,直到没有颗粒的存在
2、然后将搅拌好的抹茶酱和炼乳相互拌匀
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3、将淡奶油打发至发泡,然后加入准备好的抹茶酱,搅拌均匀
4、然后把蜜红豆放进里边(可以拌均匀,也可以只弄在表面上)
5、把弄好的成品放到容器当中,放进冰箱冷冻
6、成品
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