超级无敌可爱的猫咪面包，一家大小都抢着要宠爱

第2步、启动和面程序，揉成光滑面团

第3步、放入黄油，继续揉面

第4步、直到面团至扩展阶段

第5步、启动发酵程序，准备发酵面团

第6步、发酵面团至两倍大

第7步、取出面团，排气，静止十五分钟

第8步、分成四等份

第9步、用滚圆的手法滚圆每个面团

第10步、准备好模具，洗净，开水烫一遍，晾干

第11步、轻轻排上层薄面粉，以便后面更好脱模

第12步、将滚圆的面团放入模具

第13步、进行二次发酵，大约四十分钟左右

第14步、发酵好后，刷上层全蛋液

第15步、180度30分钟左右，出炉

第16步、把面包倒扣反过来，就是模具里猫咪的样子，继续晾至常温

第17步、少许黑巧克力，用隔水融化

第18步、用勺子搅拌开

第19步、裱花袋，剪开小口

第20步、装入裱花袋，画上猫咪图案

第21步、图案就画好了，继续晾至巧克力凝固

第22步、萌萌的猫咪就出炉了

小贴士：

暖心提示:材料里用了淡奶油，没有用到水，所以面包非常柔软充满奶油香，面粉吸水量不同，一定要在揉面时留点余地，如果面团干再放入牛奶进行调节。因为是小朋友吃，所以巧克力的装饰不太多，就轻轻画了图，你也可以烤成自己喜欢得样子进行装饰。根据自己烤箱温度调节实际温度。

来自美食天下双手暖心的作品。