原味罗马盾牌饼干，唇齿留香，回味无穷

第2步、手动拌匀至无明粉状态

第3步、开启电动打蛋器，将黄油打发至颜色变浅、体积膨大的状态

第4步、分次加入蛋清

第5步、搅打均匀，注意每一次都要等蛋清与黄油完全融合后再加入下一次

第6步、筛入低筋面粉

第7步、拌匀

第8步、将面糊装入曲奇裱花枪中，并装好合适的模片

第9步、按压裱花枪，在烤盘上挤出相应形状的面糊，备用

第10步、将制作馅料所需的黄油和水饴装入容器

第11步、隔水加热至黄油融化，且与水饴充分融合

第12步、离火后加入糖粉

第13步、搅拌均匀

第14步、加入杏仁片

第15步、拌匀后馅料就做好了

第16步、用勺子将馅料填入环形面糊内部，注意不要太满

第17步、送入预热好的烤箱中层，170度约15分钟

第18步、出炉晾凉后密封保存

小贴士：

1.黄油中加入糖粉，先手动拌匀再开启电动搅拌，可以避免糖粉飞扬的情况发生；2.蛋清一定要分次加入，每次都要等其完全与黄油融合后再加入下一次；3.饼干圈内填入的馅料不要太多，否则烘烤过程中会溢出；4.用裱花枪挤出的面糊，中空部位留出的空间比较小，所以这次准备的馅料多出来不少，大概只用掉了一半的样子吧。。。

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