我家隔三差五就喝这汤,多喝补肝养肝,春天一定要多做。以前没钱的时候,都吃了上顿没下顿,所以很少做汤来喝。但是现在不同了,现在一家人吃饭,都会做一道汤,基本上两菜一汤或者三菜一汤很正常。今天介绍的这道汤很适合春天喝,春天要补肝,那不妨就多喝这汤。海带一直都是做汤的好食材,因为海带含有丰富的蛋白质、维生素、钙等营养素,能缓解肝脏的工作负担,而且海带还可以增强人体的免疫力,在春天少生病。快回家做一做吧!
黄豆海带排骨汤
By安冉~
配料:
海带150克、黄豆100克、排骨3块、姜适量、食盐少许、鸡精适量、黄酒适量
烹饪步骤:
1.海带洗净,切条,黄豆泡发,排骨焯水
2.把黄豆和排骨放入电饭煲里,加入6-8碗清水,煮个一小时
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3.加入海带继续煲
4.加适量的盐巴、鸡精、料酒
5.出锅
烹饪小贴士:
1、海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
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