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“减肥”期间到底该不该吃“粽子”呢?爱吃粽子的要知道这些!

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“减肥”期间到底该不该吃“粽子”呢?爱吃粽子的要知道这些!

“减肥”期间到底该不该吃“粽子”呢?爱吃粽子的要知道这些!

“减肥”期间到底该不该吃“粽子”呢?爱吃粽子的要知道这些!

首先,粽子作为一种时令传统食物,纪念和文化的意义更大一点,粽子的主要食材是糯米,是米的一种,因为它富含支链淀粉(胶淀粉)导致它粘性很大,有一些米煮熟后还是一粒一粒分开的,只是因为含有的直链淀粉多,熟糯米的热量约116大卡,而糯米就属于碳水化合物,并且由于糯米属于去壳精加工,没有自身纤维的情况下,它及其容易被人体消化吸收,属于高GI食物

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其次,减肥是长期的过程,粽子上市的时候吃一点问题不大,只要保证总体的饮食合理均衡就好,但是粽子高热量高糖分,还有非常高的碳水化合物,这些都是导致增肥的重要原料,例如吃半个糯米粽子,就不要再吃米饭了,这样主食的热量也差不多,减少粽子的消化吸收,延缓餐后血糖的升高,可把粽子当主食食用,可代替部分米饭不宜多吃,避免食用油脂含量高的粽子,同时禁忌粽子沾大量白糖后食用,象肉粽子、蛋黄粽子、甜粽子,脂肪和糖含量很高,当然热量也很高,这类粽子偶尔尝一点,千万别吃一两个,要不然热量肯定超标

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最后,减肥的前提是吃进去的热量要少于消耗的热量,所以减肥的时候要管住嘴少吃一点减少摄入的热量,迈开腿增加消耗的热量,根据自己的实际情况采取少吃多餐,减少碳水摄入,少摄入油脂,再加上合理的运动就好,粽子虽好,但为了减脂计划,一定不要贪多,老人、小孩以及其他胃肠功能较弱的患者应少食或者慎食

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