夏季吃饭不想炒菜？菜焖饭最简单，开胃又解腻，一锅端出全家吃饱

详细做法如下：(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)

【第一步】：我们这道超级好吃又简单的排骨焖饭，做法也就那么几步，新鲜的排骨洗干净来，把表面的血水和脏东西冲洗掉，然后冷水下锅，往锅里加入姜片，一勺料酒，开大火煮5分钟左右，排骨煮出浮沫之后捞出来，再次用凉水冲洗干净，

【第二步】：炒锅里倒入少许食用油，油热之后放入洗干净的排骨，把排骨翻炒过油，然后放一勺料酒去腥味，放一勺老抽，一勺生抽，一勺食盐，再加入一碗清水，然后盖上盖子煮15分钟，排骨煮的时候需要开大火，这一步是排骨焖饭最重要的一步了，不但可以让排骨入味，还可以把排骨煮熟到一定的程度，多加这1步做出来的排骨焖饭，鲜香入味，饭糯肉烂，特别好吃！

【第三步】：趁煮排骨的时候，我们把大米淘洗干净，让它先浸泡5分钟，时间到后把锅里的水倒掉。

【第四步】：然后把排骨盛入淘好米的电饭煲里面，炒锅里剩下的汤汁也倒进来，锅里汤水的量要跟我们平常煮饭的水要一样多，然后放进电饭锅里，按煮饭键等它自动跳闸就行了，

【第五步】：煮米饭的同时，我们把炒锅里水烧开，倒入青豆，玉米，胡萝卜丁，焯水三分钟捞出备用，

炒锅里倒油，把焯过水的青豆，玉米胡萝卜丁，

放进去放一勺盐翻炒一下，青豆一定要炒熟，然后盛出备用，我们把煮好煮好的排骨米饭搅散，

倒入青豆，玉米，胡萝卜丁，搅拌均匀让蔬菜的鲜香浸入到米饭中，再次盖上盖子，旋转选择快煮5分钟，因为锅的温度很高继续焖5分钟就足够了，

爱美食的人都是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人，悦悦觉得美食就是自己变着法做，做出来家人喜欢吃的，健康的好东西，健康的人最美丽！对此，您有什么看法呢？

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